農水産物など地域資源を生かした商品開発で起業する人を応援する「組合サミットｉｎ宇和島」が２９日、愛媛県宇和島市中央町１丁目のホテルであった。 宇和島圏内で農林水産物を使った商品開発の動きが活発化し、個人が資金や労力を出し合って事業を行う「企業組合」の設立相談が増えていることを受け、県中小企業団体中央会宇和島支部（梶原重雄支部長）が初開催。約７０人が参加した。 起業編では、津島あぐり工房代表理事の山下由美さん（４８）が「夢をかたちに」と題して先行例を発表。農家に嫁いだ山下さんは労働力に見合う収入を得ようと同世代の仲間４人と２００２年にグループを結成し、後に企業組合化した。
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