今治ラーメンが「東京ラーメンショー」に出展

　愛媛県今治市のご当地ラーメンが全国デビューへ―。地元海鮮などを使った今治ラーメンの普及に取り組む「今治バリラーひろめ隊」が、東京の駒沢オリンピック公園で開かれている国内最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー２０１４」（１１月３日まで）に出展する。県内からは初めてで、愛媛の味の伝道師としての役割も担う。　今治ラーメンは２００９年に市内のラーメン店主らが開発した。地元産の魚介類や塩、レモンなどを使い、あっさりとした味わいが特徴。ひろめ隊は１１年に結成され、今治ラーメンを提供する市内などの７店舗が加盟している。　ショーは０９年から毎年開かれ、昨年は約３８万人が来場した。今年は第１幕（２４～２９日）と第２幕（３０日～１１月３日）に全国から計４０種のラーメンが出展。今治ラーメンは第２幕に登場し、１日千杯の販売を目指す。