高級和菓子製造販売の「源吉兆庵」(岡山市、岡田拓士社長)は28日、愛媛県宇和島市に工場を新設すると発表し、県や宇和島圏域3市町(宇和島市、松野町、鬼北町)と立地協定を締結した。工場は2016年9月着工、17年9月の操業開始予定。当初約20人の新規雇用を見込み、21年度までに100人程度に増やす方針。 源吉兆庵は昨年3月、3市町やJAえひめ南(宇和島市)と農産物提供に向けた連携協定を結び、安定供給が確立されれば、圏域への加工場建設を視野に入れていた。 新工場の愛媛宇和島工場は、物流の利便性などから松山自動車道・三間インターチェンジ付近への立地を計画するが、詳細は調整中。敷地面積は約1万平方メートルで、建築面積は約2000平方メートルを予定する。
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