宇和海で養殖したクロマグロ「媛（ひめ）まぐろ」の解体・即売会が２８日、愛媛県松山市湊町５丁目のいよてつ高島屋であった。全長約１．５メートル、重さ約５２．５キロの巨体が鮮やかにさばかれ、買い求める客でにぎわった。 媛まぐろは、近畿大が人工ふ化させた稚魚を宇和島市の水産会社「ダイニチ」が宇和海で養殖したもの。即売会では、店員が頭を切り落とすと、「大きい」とどよめきが起きた。集まった客は「中トロ二つ」「赤身と大トロ、中トロ一つずつちょうだい」と次々に目当ての商品を買い求めた。 解体を間近で見た松山市桑原中１年杉本来弥さん（１２）は「すごく迫力があった。赤身を刺し身や丼にして食べたい」と話した。
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