ドラッグストアで入れたてのコーヒーを―。業種や業態の垣根を越えた新事業に取り組む愛媛県内企業が目立ち始めた。集客力を高めるなどして、他社との差別化や経営体力強化につなげようと、独自戦略を練っている。 「買い物ついでに本格的なコーヒーを飲めるのはありがたい」。５月下旬、松山市の会社員安永武弘さん（３３）は、仕事の休憩時に立ち寄ったレデイ薬局（松山市）の新空港通り店で、じっくりコーヒーを味わった。 風邪薬が並ぶ棚の横に設置されたセルフ式ドリップコーヒーマシン。１杯ごとに抽出するタイプで、価格は税込み１０３円。コンビニでの人気定着を受け、昨年１１月から市内２店舗に導入した。買い物客の来店頻度アップを狙う。
↧