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特産シラスで伊方の「ピザ」 NPOが24日にまつり

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 愛媛県伊方町のNPO法人「佐田岬ツーリズム協会」は24日、同町大久の農業体験施設「瀬戸アグリトピア」で「第1回佐田岬ピザまつり」を開く。同町特産のシラスやかんきつを使い、新たな「伊方の味」の普及を狙う。 同町では、四国電力伊方原発の全基停止で低迷する産業の振興などを目的に、スイーツ開発などに官民で取り組んでいる。 「まつり」では、経済産業省資源エネルギー庁の事業で2013年度に東京から著名シェフを招いて考案したかんきつのピザのほか、シラスなど伊方ならではの具材を使ったピザ作りに挑戦してもらう。 会場には特設の石窯を用意。同協会は「ピザを通じて、新しい伊方の良さを味わってもらえれば」と呼び掛けている。予約不要で、参加費はピザ1枚につき1500円。エプロン、三角巾、飲み物が必要で、トッピングの持ち込みは可能。問い合わせは同協会=電話0894(54)2225。

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