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松前珍味「IRICO(イリコ)生活」を初認定

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 松前珍味の知名度向上に取り組む四国珍味商工協同組合(萩野奉晴理事長)は15日、組合統一ブランド「せとうちIRICO生活」に松前町と伊予市などの10社10商品を初認定したと発表した。ブランド専用ホームページで購入でき、21日まで愛媛県松山市湊町5丁目のいよてつ高島屋でも販売する。 松前町では小魚珍味生産が盛んだが、相手先ブランドによる生産(OEM)が多く産地としての知名度が低い。このため組合は2012年10月にブランド化推進委員会を設け、共同販売・宣伝体制の確立を目指していた。 10商品は瀬戸内海産イリコを使い、合成着色料・保存料無添加で、同委員会の高評価を得て組合員に承認された珍味。すべてに認定ラベルを貼り付ける。

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