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大洲農業高が2年連続入賞 全国お米甲子園

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 米のおいしさを競う第4回全国農業高校お米甲子園(米・食味鑑定士協会など主催)がこのほど宮城県七ケ宿町であり、2012年に愛媛県勢初入賞した大洲農業高(大洲市東大洲)が、温暖化に強い高温耐性新品種「にこまる」で2年連続の入賞を果たした。 お米甲子園は、高校生が栽培した当年産うるち米が対象で、13年は32道府県の74校が応募した。 愛媛から唯一エントリーした大洲農高は、生産科学科3年19人が学校近くの33アールに減農薬・減化学肥料で手塩にかけた特別栽培米のにこまると、県が開発した高温耐性の媛育74号を出品。にこまるが食味値と味度値を機械計測する予選を通過し入賞20校入りした。

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