全国的な猛暑による出荷量の減少で、愛媛県内でも野菜が値上がりしている。松山市内ではレタスやキャベツなどの葉物が昨年同時期の２倍近くに高騰。今後も高値が続くとみられ、家計に厳しい夏になりそうだ。 松山市中央卸売市場の松山青果（松山市久万ノ台）では局地的な大雨と猛烈な暑さに見舞われた６月以降、野菜の入荷量が減り、同月末～７月上旬は前期比１０～２０％落ち込んだ。 野菜全般の市場価格は同１０％高となり、レタスは２．２倍、キャベツも１．８倍に上昇。供給が例年安定的なジャガイモも主産地の北海道で４～５月に気温が上がらず生育が遅れ、１．６倍に上がっているという。
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