ＪＡグループの愛媛県産ブランド牛肉「伊予牛絹の味」の消費拡大と道後温泉の利用客増加を目指すキャンペーンが開催されており、松山市道後湯月町のホテルで７日、生産者団体の代表者や消費者を招いた試食会があった。 キャンペーンはＪＡ全農えひめ（松山市）と道後地区のホテル・旅館７施設、ＪＡグループの農協観光愛媛支店（同）がタイアップし展開。今年が３回目で、９月３０日まで。 伊予牛絹の味は黒毛和牛、県産牛、交雑牛の３種類あり、黒毛和牛は芳醇（ほうじゅん）な味と軟らかさ、県産牛はあっさりした食味が特徴で、交雑牛は黒毛和牛と県産牛双方の長所を併せ持つ。 試食会には約４０人が参加。ステーキとすき焼きで提供され、参加者は香ばしい匂いが漂う中、箸を進めていった。
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