農業の楽しさを知ってもらおうと、JA越智今治は18日、愛媛県今治市朝倉下の農業生産法人ファーム咲創(さくぞう)でサトイモ「伊予美人」の収穫体験イベントを開き、親子連れら41人が秋晴れの下で農作業に励んだ。 伊予美人は、粘りが強く、口に広がる甘みが特長。ファーム咲創では、2ヘクタールで栽培している。 トラクターで掘り起こしたサトイモを参加者は手でもぎ、1時間半ほどで約1トンを収穫。子どもたちは土の中から現れるミミズに驚きながらも、親イモと子イモを丁寧に仕分けた。
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