渓谷美を薬味に、そうめん流し始まる　宇和島・薬師谷

　愛媛県宇和島市の「薬師谷渓谷そうめん流し」が２日、同市薬師谷の岩戸橋広場で始まり、訪れた市民らが夏の味覚を味わった。　雨にもかかわらず午前中から客が訪れ、せせらぎと緑の映える渓谷を楽しみながら堪能した。友人ら３人で訪れた近くの林シオルさん（７８）は「水も空気もきれいで一層おいしくなる」と話した。　薬師谷老人クラブ（坂本久夫会長）と市観光協会が主催し、今年で３２回目。期間中約１万人が訪れる。カツオベースのつゆと、無農薬で育てたネギなどの薬味が好評という。